La OMC y la AESAN firman un acuerdo para que se difundan, a través de los médicos, nociones básicas de nutrición y seguridad alimentaria a la població

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La OMC y la AESAN firman un acuerdo para que se difundan, a través de los médicos, nociones básicas de nutrición y seguridad alimentaria a la población


Redacción

Una de las primeras acciones fruto de este convenio es la organización de una jornada conjunta entre ambas organizaciones para dar a conocer a los profesionales de la Medicina la nueva norma europea y facilitarles así la difusión de mensajes a sus pacientes


Madrid (5-10-10).- Los ciudadanos podrán tener una información más rigurosa y precisa sobre los alimentos que se encuentran en el mercado gracias al convenio de colaboración firmado entre la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y la Organización Médica Colegial (OMC).

Este convenio, firmado por los presidentes de la AESAN, Roberto Sabrido, y de la OMC, Juan José Rodríguez Sendín, ante la ministra de Sanidad y Política Social, Trinidad Jiménez, posibilitará que se difundan, a través de los médicos, nociones básicas de nutrición y seguridad alimentaria a la población ante la proliferación de mensajes comerciales y publicitarios con alegaciones de salud. Este acuerdo es especialmente importante en este sentido, ya que el reglamento de etiquetado, que permitiría orientar a los consumidores, aún no se ha aprobado al estar actualmente en discusión en la Comisión Europea.

Con este acuerdo entre la AESAN y la OMC, se abre una oportunidad para poder difundir nociones básicas de nutrición y seguridad alimentaria con el objetivo de obtener niveles óptimos de salud. El Reglamento de alegaciones nutricionales y de salud establece unas normas claras y homogéneas para garantizar una competencia leal, con el objetivo de proteger la innovación en la industria alimentaria y garantizar que las alegaciones nutricionales y de propiedades saludables realizadas por los fabricantes que sean fundadas no compitan con otras basada en afirmaciones falsas o imprecisas.

Una de las primeras acciones fruto de este convenio es la organización de una jornada conjunta entre ambas organizaciones, para dar a conocer a los profesionales de la medicina esta nueva norma europea y facilitarles así la difusión de mensajes a sus pacientes.

También mediante este convenio, que tendrá una vigencia de dos años, se proporcionará a los pacientes, a través de sus médicos, información y formación en materia de estilos de vida saludables y, específicamente, en los aspectos de la alimentación y la nutrición desde la óptica de su incidencia en la salud. Se proporcionará a los médicos, formación continuada en materia de seguridad alimentaria y nutrición y se facilitará información a los ciudadanos, de la exposición a diversos contaminantes, residuos y nutrientes a través de la alimentación.
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