Interventions for Improving Nutrition and Physical Activity Behaviors in Adult African American Populations: A Systematic Review, January 2000 Through December 2011

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Jennifer Lemacks, PhD, RD; Brittny A. Wells, MEd, CHES; Jasminka Z. Ilich, PhD, RD; Penny A. Ralston, PhD

Suggested citation for this article: Lemacks J, Wells BA, Ilich JZ, Ralston PA. Interventions for Improving Nutrition and Physical Activity Behaviors in Adult African American Populations: A Systematic Review, January 2000 Through December 2011. Prev Chronic Dis 2013;10:120256. DOI: http://dx.doi.org/10.5888/pcd10.120256

PEER REVIEWED

Abstract

Introduction
The incidence of preventable chronic diseases is disproportionally high among African Americans and could be reduced through diet and physical activity interventions. Our objective was to systematically review the literature on clinical outcomes of diet and physical activity interventions conducted among adult African American populations in the United States.
Methods
We used the Preferred Reporting Items for Systematic Review and Meta Analysis construct in our review. We searched Medline (PubMed and Ovid), Cochrane, and DARE databases and restricted our search to articles published in English from January 2000 through December 2011. We included studies of educational interventions with clinically relevant outcomes and excluded studies that dealt with nonadult populations or populations with pre-existing catabolic or other complicated disorders, that did not focus on African Americans, that provided no quantitative baseline or follow-up data, or that included no diet or physical activity education or intervention. We report retention and attendance rates, study setting, program sustainability, behavior theory, and education components.
Results
Nineteen studies were eligible for closer analysis. These studies described interventions for improving diet or physical activity as indicators of health promotion and disease prevention and that reported significant improvement in clinical outcomes.
Conclusion
Our review suggests that nutrition and physical activity educational interventions can be successful in improving clinically relevant outcomes among African Americans in the United States. Further research is needed to study the cost and sustainability of lifestyle interventions. Further studies should also include serum biochemical parameters to substantiate more specifically the effect of interventions on preventing chronic disease and reducing its incidence and prevalence.

Intervenciones para mejorar los comportamientos respecto de la nutrición y la actividad física en poblaciones de adultos afroamericanos: una revisión sistemática, enero del 2000 a diciembre del 2011

Jennifer Lemacks, PhD, RD; Brittny A. Wells, MEd, CHES; Jasminka Z. Ilich, PhD, RD; Penny A. Ralston, PhD

Citación sugerida para este artículo: Lemacks J, Wells BA, Ilich JZ, Ralston PA. Interventions for Improving Nutrition and Physical Activity Behaviors in Adult African American Populations: A Systematic Review, January 2000 Through December 2011. Prev Chronic Dis 2013;10:120256. DOI: http://dx.doi.org/10.5888/pcd10.120256

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REVISADO POR EXPERTOS

Resumen

Introducción
La incidencia de enfermedades crónicas prevenibles es desproporcionadamente alta entre los afroamericanos y podría reducirse por medio de intervenciones alimentarias y de actividad física. Nuestro objetivo fue revisar sistemáticamente la literatura sobre los resultados clínicos de intervenciones alimentarias y de actividad física realizadas en poblaciones de adultos afroamericanos en los Estados Unidos.
Métodos
En nuestra revisión utilizamos el concepto de artículos de informes preferidos para revisión sistemática y metaanálisis (Preferred Reporting Items for Systematic Review and Meta Analysis). Hicimos búsquedas en bases de datos de Medline (PubMed y Ovid), Cochrane y DARE, y limitamos nuestra búsqueda a artículos publicados en inglés desde enero del 2000 hasta diciembre del 2011. Incluimos estudios de intervenciones educacionales con resultados clínicamente pertinentes y excluimos estudios que se ocupaban de poblaciones no adultas o poblaciones con trastornos catabólicos u otros trastornos complicados previos, que no se enfocaron en afroamericanos y que no proporcionaron datos basales cuantitativos o de seguimiento, o que no incluyeron educación o intervención alimentaria o de actividad física. Reportamos tasas de retención y asistencia, entorno del estudio, sostenibilidad del programa, teoría conductual y componentes educacionales.
Resultados
Diecinueve estudios cumplieron los requisitos para un análisis detallado. Estos estudios describieron intervenciones para mejorar la alimentación o la actividad física como indicadores de promoción de la salud y prevención de enfermedades, y que reportaron mejoras significativas en resultados clínicos.
Conclusión
Nuestra revisión indica que las intervenciones educacionales en nutrición y actividad física pueden tener éxito en mejorar los resultados clínicamente pertinentes entre afroamericanos de los Estados Unidos. Se necesita más investigación para estudiar el costo y la sostenibilidad de intervenciones en el estilo de vida. Los estudios posteriores también deberían incluir parámetros bioquímicos en suero para corroborar más específicamente el efecto de las intervenciones en la prevención de enfermedades crónicas y en la reducción de su incidencia y prevalencia.